2019年12月、あのライアンエアーに今更ながら初搭乗しました。 ライアンエアーは徹底したコスト削減でよく話題になる欧州LCCのパイオニア。 例えば、 2009年「トイレの有料化を検討」とニュースに。 「You must…

日本でミートソース or ボロニェーゼと呼ばれているパスタソースは、イタリア語では「Ragù」。それをそのまま店名にしたボロニェーゼパスタの専門店「Ragù」へ行ってみました。 店の紹介文には「ここはデリバリー＆テイクア…

日本ほどではありませんが、イタリアにも行列のできる店というのがあることはあります。 ボローニャ中心部に立つ２本の斜塔から100m、その場で手打ちしたものが食べられるパスタ工房「Sfoglia Rina」は、比較的新しい店…

ボローニャのホテル選びは、特別な目的がない限り、ボローニャ駅近くがいいと思います。 イタリアの街でのホテルエリアについては、 ① 観光スポットが集まる中心街（旧市街） ② 鉄道駅の近く この2つで迷うことが多いですが、ボ…

とにかく「ハコ」が素晴らしいレストランです。1899年に建てられた劇場「Teatro Eden Kursaal」が2007年に、イ・ポルティチホテルによって全面リノベーションされホテル直営のレストランになりました。 昔は…

日本から友人や家族が遊びに来たら、必ず食べてもらっていて、必ず満足してもらえるパスタ「トルテッリーニ イン ブロード」と、それが食べられるオススメの店、ボローニャ「Biagi」についてです。 イタリアでしか食べられない、…

2007年にトリノでオープンした高級スーパー「Eataly」。今ではイタリア各地から世界、日本にも店舗を広げています（www.eataly.co.jp） お土産などを買いにEatalyに行ったことがある人なら、「Eata…

ボローニャは、交通の要衝で、ミラノやフィレンツェなど主要観光都市の中間に位置します。 高速列車に乗れば、2時間半以内でだいたいの都市をカバーできるので、周遊旅行の起点にも最適です。 ボローニャ空港←→市内のアクセス方法は…

これまで、イタリアにあるミシュラン星付きの店で食事する機会に何回か恵まれましたが、正直なところ自分には、ちょっと難しいな、と感じてしまうところもありました。 ↑「フランチェスカーナ」の店内（2010年） 例えば、ミシュラ…

この店は、エノテカでもバールでもなく「飲み屋」「酒場」という言葉がぴったりきます。 スマートフォンではなく、一応、RICOH GR で撮影したのですがダメでした。この写真だと、店内の何とも言えない薄暗さが出ていません。も…