日本から友人や家族が遊びに来たら、必ず食べてもらっていて、必ず満足してもらえるパスタ「トルテッリーニ イン ブ…

普通のビールが好きな人にとってのクラフトビール、そういう人に一番飲みやすい種類、 といったことについてです。 …

日頃から、イタリアのバールのつまみの貧弱さにもの足りなさを感じていて、ずっとやってみたい思っていた、強力なつま…

チェーザレ・クレモニーニは、1980年生まれ、ボローニャ出身の歌手。 父は医者、母は大学教授という家庭で育ち、…

ミラノ中央駅から徒歩５分、ベーカリー直営で焼きたてパンが食べられるバールについて、です。 私は特にパンにこだわ…

2007年にトリノでオープンした高級スーパー「Eataly」。今ではイタリア各地から世界、日本にも店舗を広げて…

ボローニャは、交通の要衝で、ミラノやフィレンツェなど主要観光都市の中間に位置します。 高速列車に乗れば、2時間…

大都市は飲食店の数も多くレベルも高い、ということが一般的に言えると思います。東京はもちろん香港やパリなど。ただ…

ヨーロッパでは、消費税（付加価値税と呼ばれている）が約20％なので、旅行者は、手数料等が差し引かれても、10〜…

ローマ・テルミニ駅構内に2016年にオープンしたフードコート「Mercato Centrale」は、旅行者にも…