ナポリで食べるピザ イタリア北部各地で行われるイベントを「ピザ巡業」して周っているナポリの「一団」が作るピザを食べたことがあり、確かに美味いなと感じたことがあった。聞けば、職人や材料はもちろん、水までナポリから持ってきた…

珍しい赤のスパークリング ランブルスコ（lambrusco） 種別：スパークリングの赤ワイン 度数：11%前後 産地：モデナ、レッジョエミリア（生ハムやパルミジャーノチーズで有名なパルマや、欧州最古の大学があるボローニャ…

マルコは、日本旅行４回目の上級者。今年は東北に初進出。2016年8月の旅程はこんな感じ。本人に旅程を見せてもらった。 1日目　成田空港に10時着。目的地の仙台のホテルへスーツケース宅配の手続き。成田エクスプレスで東京駅に…

駅前のレストランはスルー ボローニャ駅前には、バール、切り売りピザ屋、レストランなどがあり、どの時間帯でも何かしら食べることはできますが、少し時間に余裕があるなら、駅から徒歩５分で手打ちの本格的ボロネーゼパスタを。 駅を…