フィレンツェのドゥオモが見えるルーフトップ・ワインバー、についてです。 中心部の広場「Piazza della Repubblica」に「Rinascente」というデパートがあり、その屋上がこじんまりとしたテラスになっ…

フィレンツェのソウル&ストリートフード「ランプレドット」、についてです。 ランプレドットは、モツ煮が挟み込まれたパニーノ。以前、フィレンツェを観光していて通りかかった屋台（店名：POLLINI、住所：Via de…

フィレンツェの街を歩いていて見つけたイートインできるパン屋「S.forno」についてです。 店構えはごく普通のパン屋（panificio）ですが、中をのぞいてみると、ちょっとさびれた職人工房のような味のある古い作りの店内…

フィレンツェでちゃんとした朝食（＝パン＆コーヒー）が食べられそうな店をイタリア語で検索していて、目星をつけておいた店。 「オーストリア人のRainer氏が2011年に開業した本格オーストリアンスタイルのカフェ。フィレンツ…

フィレンツェの大衆食堂「Trattoria Sabatino」について、です。 イタリアの観光都市では、庶民的「風」、家庭的「風」なトラットリアは結構ありますが、ここは「風」ではない、オーセンティックな大衆的トラットリア…

夕食は厳格に20時から イタリアの食事の時間には、いつまで経っても慣れることができません。 13時に昼食をとったら、18時、遅くとも19時には空腹を感じ始めるのが普通の生理現象だと思うのですが、イタリアの人たちは、20時…

フィレンツェの、もつ煮を挟んだパニーノ「ランプレドット」の屋台、についてです。数年前フィレンツェに行った時にたまたま見つけて（大げさな言い方ですが）感銘を受けました。   軽く済ませる食事はどうするか イタリア…

800年以上の歴史があり、現存する世界最古の薬局 メディチ家の先祖は薬種問屋で、medicine(薬)の語源という説もあるが、そのメディチ家の御用達だった オーデコロンは、この薬局の香水のレシピをもとにコローニア(ケルン…

「地元客で賑わう」「知る人ぞ知る」「隠れ家的な」店もいいですが、どのガイドブックにも載っている王道、定番の店が結局おいしいと思うことがよくあります（台湾に行ったら、結局ティンタイフォン、のように）。 観光客で溢れかえり「…