行列のできる手打ちパスタ工房で本場ボロニェーゼ
日本ほどではありませんが、イタリアにも行列のできる店というのがあることはあります。 ボローニャ中心部に立つ2本の斜塔から100m、その場で手打ちしたものが食べられるパスタ工房「Sfoglia Rina」は、比較的新しい店…
イタリア旅行に役立ちそうな情報を現地から。アジア旅行記も
日本ほどではありませんが、イタリアにも行列のできる店というのがあることはあります。 ボローニャ中心部に立つ2本の斜塔から100m、その場で手打ちしたものが食べられるパスタ工房「Sfoglia Rina」は、比較的新しい店…
ガイドブックではよく「ベネツィアの居酒屋」と紹介されているバーカロ(bacaro)。 形態としては、ちょい呑みする立ち飲み屋といった感じで、つまみを数品だけとり軽く一杯ひっかける、といった使われ方をしているようです。 前…
美術や絵画にあまり興味がない人でも、イタリアに行ったら、とりあえず有名な作品は見ておこう、と美術館に行くことが多いと思います。 私も、どうせなら、と「イタリア美術史」的な入門書を手に取ったりもしたのですが、美術の素養がな…
ベネツィアの「バーカロ」を説明するとき、形態としては(ワードとしてはおじさん臭いですが)ちょい呑みの店というのが合っているような気がします。「バーカロ」を居酒屋と紹介しているガイドブックもありますが、つまみを数品だけとり…
フィレンツェのソウル&ストリートフード「ランプレドット」、についてです。 ランプレドットは、モツ煮が挟み込まれたパニーノ。以前、フィレンツェを観光していて通りかかった屋台(店名:POLLINI、住所:Via de…
インターコンチネンタル・ホテルズ・グループ(IHG)ブランドの1つ「インディゴ 」。 その土地の歴史や文化を取り入れるのがコンセプトだそうで、それぞれのホテルが立地する地域によってテイストがまったく違ってくるようです。 …
一度、ちゃんと攻略してみたいと思っていたカトン地区。今回、1泊ではありますが同地区に宿をとり、腰を据えて散策してみました。 グルメエリアでもありますが、旧正月前でほぼ休業。。でも、土地勘はつかむことができたので、次回へと…
ミラノ・ブレラ美術館内にある「Caffè Fernanda」について、です。 ブレラ美術館では、40近くある部屋を鑑賞していくと、順路の最後にあたる1室がこの「Caffè Fernanda」になっています。2018年10…
バル巡りの楽しさに味をしめ、半年後すぐ再訪したマドリード。中心街であるソル駅周辺をはずし、サラマンカ地区を拠点に。 旅行記の前半部分は↓こちらに書きました。 ここでは、食の記録を中心に。朝食の揚げ菓子・チュロスから、定番…
バル巡りの楽しさに味をしめ、半年後すぐ再訪したマドリード。2回目の今回は、中心街であるソル駅周辺をはずし、サラマンカ地区を拠点としました。 空港からホテルまでは地下鉄を利用 マドリード空港から市内までの交通手段は、 &#…